rmt ・特撰神戸牛ヒレ肉の炭焼 兵庫

。・シャンパーニュと弓削チーズ。料　金／お一人様　6,rmt,500円　※お料理、お飲物、税・サービス料込。
35階「レストラン エメラルド」で開催の「DE SAINT GALＬガラディナー」では、コースを通してビンテージシャンパンを含む計5種類の　「DE SAINT GALL」シリーズをご用意。・オマールブルーのポッシェ シトロン風味 ロゼシャンパンのベールを添えて。・「DE SAINT GALL」シリーズのシャンパン計8種類が飲み放題。会　場／34階 「メイフェア」,rmt。詳細は次のとおり。・エメラルド特製ブリオッシュのフレンチトースト ベリーのソースとライチのアイスクリーム添え

＜シャンパン＞
・Brut Blanc de blancs
・Brut Rose
・Brut Millesime 2005
・Orpale 2002
・Orpale by Doucet 1998。

・アコーディオンの生演奏やお楽しみ抽選会も実施いたします。【DE SAINT GALLシャンパンフリー】
日　時／2013年6月6日（木）　6：00p.m.～8：30p.m.。 株式会社ホテルオークラ
開業記念月の特別イベント　日本初上陸のシャンパンをお愉しみください。【DE SAINT GALLガラディナー】
日　時／2013年6月7日（金）　6：00p.m.～

会　場／35階 「レストラン エメラルド」。【お客様のご予約・問い合わせ】
「レストラン エメラルド」 TEL.078-333-3520　(直通)。株式会社ホテルオークラ神戸（所在地：神戸市中央区波止場町、代表取締役社長：西本克彦）では、
フランスのアビゼで結成されたユニオン・シャンパーニュ（シャンパン協会）が製造する日本初上陸のシャンパンシリーズ「DE SAINT GALL」を愉しめる2つのイベント開催いたします。・自家製パテ ド カンパーニュのカナッペ、生ハムと季節のフルーツのピンチョス　など シャンパンに合うフィンガーフードもご用意。・特撰神戸牛ヒレ肉の炭焼 兵庫県産椎茸の衣をまとって。・明石鯛の昆布〆 グレープフルーツとハーブのドレッシング。シャンパンに合う軽食をご用意するほか、アコーディオンの生演奏やお楽しみ抽選会も実施いたします。こだわりのシャンパン製法などをご紹介する予定です。◆　「DE SAINT GALL」イベント　開催概要。料　金／お一人様　35,000円　※お料理、お飲物、税・サービス料込
※ご来場のお客様には特別プレゼントをご用意

データ提供。それぞれのシャンパンに合わせたお料理が登場する特別ディナーコースをお愉しみいただきます。
さらに今回のイベントを記念し、イベント当日にはユニオン・シャンパーニュ会長ドミニック=ホォーベ氏もフランスより来日。・フォワグラとマンゴーのサラダ仕立て パッションフルーツのアクセント。内　容／。
Brut tradition ／ Brut Blanc de blancs
Extra brut blanc de blancs　／ Brut Rose
Brut Millesime 2005　／ Orpale 2003
Orpale by Doucet 1998　／ Orpale by Doucet 2000。34階「メイフェア」で開催の「DE SAINT GALL　シャンパンフリー」は、計8種類の　「DE SAINT GALL」シリーズのシャンパンを飲み放題でお愉しみいただけるパーティ形式のイベント。

メニュー／　＜お料理＞
・食前のお愉しみ